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紫薯南瓜球
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南瓜颜色金黄,口味甘甜,不管是做成菜,还是做成主食都很喜欢。而它与糯米、紫薯做成的南瓜球,颜色漂亮,营养丰富,非常喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
糯米粉
适量
紫薯馅
适量
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟压成泥,紫薯蒸熟去皮压成泥
  • 2. 南瓜泥中加入适量糯米粉
  • 3. 和成软硬适中的面团
  • 4. 包入南瓜馅
  • 5. 大火蒸十五分钟,滚上椰蓉
  • 6. 装盘即可。
小贴士
紫薯压成泥后如果太干可以加少量的奶,蒸的时候根据大小适当调整时间。
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