菠萝排骨
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河眯鸭诒姿_
菠萝果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。
食材
菠萝
300g
排骨
500g
鸡蛋
1个
辣椒
20g
蒜
10g
面粉
50g
番茄酱
适量
生粉
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠萝切去头跟底，然后再对半切开，然后再切小块 -
2. 切好的菠萝先泡入淡盐水里
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3. 排骨洗净焯水
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4. 焯水好的排骨洗净浮沫，再加少许盐腌制十分钟
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5. 青红椒切块跟蒜切碎备用
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6. 然后用生粉，白糖，番茄酱，加清水调成汁备用
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7. 面粉加一个鸡蛋加水调成面糊
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8. 把排骨放入面糊里搅拌均匀
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9. 热油炸排骨
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10. 炸至金黄色盛出备用
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11. 热油爆香蒜，然后倒入青红椒翻炒均匀
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12. 再倒入调好的汁
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13. 菠萝炒均后倒入排骨
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14. 菠萝炒均后倒入排骨
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15. 最后加少许盐炒均收汁就可以了
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16. 装盘完成了
小贴士
酸酸甜甜的很好吃，宝妈们可以做给宝宝吃哦！