烧二冬
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你能跟上我吗
春节家宴上也不光要有大鱼大肉，素菜也要有的，荤素搭配才能营养均衡，我借鉴了烧二冬的做法，改用了鲜香菇，配了冬笋，为了令颜色好看也有食欲，我用鲜豌豆垫底，上面摆了炒好的笋和菇，即养眼又营养非常好吃。这道菜选用的非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！
时间: 10分钟内
食材
冬笋
250克
香菇
200克
鲜豌豆
100克
金龙鱼调和油
25克
盐
1克
生抽
15克
白糖
一勺
油膏
10克
葱姜
10克
步骤
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1. 准备食材 -
2. 所有食材清洗后控干水分，冬笋去皮切片，香菇切块，葱姜切碎备用。
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3. 豌豆放入开水中焯烫3分钟至熟
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4. 焯烫时加入点非转基因金龙鱼黄金比例调和油，这样豆子颜色更绿，捞出来控干水分备用。
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5. 再将香菇和冬笋都焯烫好备用
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6. 炒锅加入10克非转基因金龙鱼黄金比例调和油
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7. 将豌豆放入煸炒一下
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8. 加点盐翻炒几下盛出来
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9. 原锅再15克非转基因金龙鱼黄金比例调和油
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10. 下入葱姜爆锅
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11. 再将冬笋和香菇倒入煸炒
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12. 加入10克油膏和15克生抽煸炒
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13. 加入一勺白糖翻匀
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14. 最后加1克盐翻匀烧制二分钟即可。
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15. 先将炒好的豌豆铺底，然后将炒好的香菇冬笋盛在豌豆上面摆盘即可上桌。
小贴士
烧二冬选用用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！
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