烧二冬
6.7万热度
124收藏
收藏
|
你能跟上我吗
春节家宴上也不光要有大鱼大肉，素菜也要有的，荤素搭配才能营养均衡，我借鉴了烧二冬的做法，改用了鲜香菇，配了冬笋，为了令颜色好看也有食欲，我用鲜豌豆垫底，上面摆了炒好的笋和菇，即养眼又营养非常好吃。这道菜选用的非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！
时间: 10分钟内
食材
冬笋
250克
香菇
200克
鲜豌豆
100克
金龙鱼调和油
25克
盐
1克
生抽
15克
白糖
一勺
油膏
10克
葱姜
10克
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 所有食材清洗后控干水分，冬笋去皮切片，香菇切块，葱姜切碎备用。
-
3. 豌豆放入开水中焯烫3分钟至熟
-
4. 焯烫时加入点非转基因金龙鱼黄金比例调和油，这样豆子颜色更绿，捞出来控干水分备用。
-
5. 再将香菇和冬笋都焯烫好备用
-
6. 炒锅加入10克非转基因金龙鱼黄金比例调和油
-
7. 将豌豆放入煸炒一下
-
8. 加点盐翻炒几下盛出来
-
9. 原锅再15克非转基因金龙鱼黄金比例调和油
-
10. 下入葱姜爆锅
-
11. 再将冬笋和香菇倒入煸炒
-
12. 加入10克油膏和15克生抽煸炒
-
13. 加入一勺白糖翻匀
-
14. 最后加1克盐翻匀烧制二分钟即可。
-
15. 先将炒好的豌豆铺底，然后将炒好的香菇冬笋盛在豌豆上面摆盘即可上桌。
小贴士
烧二冬选用用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！
-
这道菜的其他做法
-
烧二冬
169收藏1.1万热度 -
烧二冬
118收藏10.3万热度 -
五花肉烧二冬
9413收藏7.2万热度 -
夏季食肉族——软溜烧二冬
9收藏5.4万热度 -
素烧二茄
90收藏3.5万热度
相关菜谱
-
辣酱烧二丁
愁肠seaport6.5万热度133收藏 -
鲍汁烧双冬
俅伤涡呈俺6.5万热度135收藏 -
红烧二鱼
頋大囡7.9万热度75收藏 -
烧鹅冬瓜蓉
裘茂实报2.6万热度124收藏 -
红烧鱼冬瓜
饶香云队8.6万热度105收藏 -
快手家常菜—红烧素冬瓜
dazzle激动9万热度21收藏 -
烧双冬（冬笋烧冬菇）
手嗡凭孛蒂8.1万热度21收藏 -
蚝油烧二菇
jun__1.7万热度173收藏