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素烧二茄
3.5万热度
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晓内裤还来还
二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的
时间: 10分钟内
食材
茄子
300g
西红柿
1个
洋葱
20g
2g
5g
酱油
1勺
鸡精
2g
水淀粉
少许
步骤
  • 1. 茄子,冼净,切成滚刀块
  • 2. 西红柿去皮,切成块
  • 3. 锅中放油煸炒茄子,加盐煸炒至软烂,倒出备用
  • 4. 锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖
  • 5. 加入西红柿煸炒至软烂
  • 6. 加入茄子继续煸炒,最后勾薄芡 ,放入鸡精即可
小贴士
番茄最好去皮
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