您的位置: 首页>菜谱分类>香菇油菜炒肉
香菇油菜炒肉
6.8万热度
186收藏
不要鱼丸要粗面
怎样吃的美味有清淡?真是让我伤透脑筋啊,以前我很不习惯用香菇入菜,结婚后吃了几次婆婆做的香菇油菜觉得还不错,而且老公看着好像也挺喜欢的,就尝试着做了几次,发现还真不错。菌类食材富含丰富的营养物质,老少皆宜,我们女人吃更是养生佳品,以后要多研究几个可以做的菌类菜给家人吃。
时间: 10-30分钟
食材
油菜
500g
香菇
200g
瘦肉
100g
适量
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 葱姜蒜切丁备用
  • 2. 精瘦肉切条备用
  • 3. 油菜洗净切成段备用
  • 4. 香菇洗干净头、蒂分开切片备用
  • 5. 锅内倒油烧热,放入精瘦肉煸炒
  • 6. 肉变色后放入葱姜蒜炒香
  • 7. 稍微点入一些老抽调色,调味
  • 8. 倒入适量花椒粉调味
  • 9. 先把香菇片倒入锅内翻炒
  • 10. 香菇超软,出香味后放入油菜煸炒
  • 11. 油菜八分熟时放入适量精盐,再稍微好几下,就可以出锅了。
小贴士
1.炒油菜放一些大蒜,个人认为滋味更好。
2.香菇蒂要比香菇头切薄一点,这样能一起熟。
3.精盐要晚放,炒出的菜口感好。
这道菜的其他做法

香菇油菜炒肉

171收藏
12.1万热度

香菇油菜猪肉包

136收藏
11.3万热度

香菇包菜炒肉片

775收藏
14.8万热度

香菇苔菜炒肉

139收藏
2.9万热度

香菇油菜酱肉包

188收藏
10.5万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱