油菜香菇炒肉
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郭芙蓉
油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
香菇
150g
猪瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪瘦肉切成片 -
2. 鲜香菇掰成块，用开水燎一下，捞出来
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3. 油菜洗干净切成段
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4. 油热后放入肉、葱花、酱油爆炒
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5. 放入香菇翻炒
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6. 放入油菜、盐翻炒
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7. 关火，装盘
小贴士
大火炒；不要放水
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