花菜香菇炒肉
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吐司
花菜能抗癌防癌，是血管的清道夫，能增强肝脏解毒能力，还能提高人体的免疫力，香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，两者合在一起更能提高人的抗病能力。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
肉
50g
胡萝卜
20g
豆腐干
2块
鲜香菇
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 花菜、 肉、豆干、胡萝卜、 鲜香菇。 -
2. 花菜切成小花洗净,肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，豆干洗净切片，香菇洗净切片。
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3. 起油锅加热。
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4. 放入肉片煸炒1分钟。
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5. 再放入胡萝卜煸炒2分钟。
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6. 放入香菇和豆干煸炒1分钟。
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7. 再放入花菜惼炒。
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8. 放适量的清水加盖大火煮开。
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9. 然后放少许盐煸炒，加盖大火煮5分钟。
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10. 最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士
花菜不易炒得太过，否则会糊