香菇炒菜花
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按一般的食材搭配,香菇油菜的组合很多。这次,我将香菇与菜花放到了一起,成品菜很清爽,非常不错。
看着黑色香菇的深沉与型如其名的菜花的单纯完美结合,让我联想到成熟的伟岸男生在挽着清纯柔美的女生漫步。
有的时候,生活中换种思维可以开辟一片美好的新天地。搭配食材也如此,打破传统,时不时的不按部就班,可以时不时的成就与众不同的好味道,品尝不一样的美味。
看着黑色香菇的深沉与型如其名的菜花的单纯完美结合,让我联想到成熟的伟岸男生在挽着清纯柔美的女生漫步。
有的时候,生活中换种思维可以开辟一片美好的新天地。搭配食材也如此,打破传统,时不时的不按部就班,可以时不时的成就与众不同的好味道,品尝不一样的美味。
时间: 10分钟内
食材
香菇
150g
菜花
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水。
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2. 菜花入煮锅焯水后捞出沥干水。
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3. 香菇入锅焯水好,捞出沥干水后切成块儿。
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4. 起油锅,葱姜入锅煸香。
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5. 菜花入锅炒。
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6. 香菇入锅炒。
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7. 加盐、味精炒。
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8. 炒均匀即可出锅享用。
小贴士
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
香菇为菌类食材,要先焯水,再入菜。
香菇为菌类食材,要先焯水,再入菜。
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