黑香肠炒菜花
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叶亡命天涯
跟妈妈去超市买火腿发现了这个黑香肠，这黑香肠是山东莱芜那边的特产，我一看到就特别想吃，所以就央求妈妈买一袋回家吃，买回来后发现单吃的话味道有点咸，所以就拿菜花一起炒吧，这样菜花能吸收香肠的香味吃起来也比较香。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
黑香肠
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 菜花掰成大小适中的块。 -
2. 黑香肠切厚片。
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3. 把洗净的菜花放入热水内烫2分钟。
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4. 烫过的菜花倒入盆中沥干水分备用。
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5. 锅中倒入少许油把黑香肠放入小火慢慢煎一下，把里面的油脂煎出来。
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6. 放入葱花和姜末。
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7. 把菜花倒入锅中翻炒。
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8. 加入少许盐。
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9. 滴入适量生抽拌匀即可。
小贴士
因为黑香肠已经有咸味了，所以盐要少放。
菜花烫一下炒至会快一点。
菜花烫一下炒至会快一点。