香肠焖菜花
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晁盖distinguish
过年的时候回老公老家乐至耍了几天，回来时婆家妈给我装了些自家做的川味香肠有点辣，不过老公很喜欢吃。我怕辣就和着花菜做菜还是可以，在做的过程中没有放辣椒酱吃起了还是有点微辣的。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
200g
川味香肠
1节
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红薯淀粉
适量
姜
少许
小葱
少许
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 锅里放油烧热放入姜丝炒出味
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3. 放入花菜炒一下
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4. 再放入香肠片轻轻炒一下（因为香肠是生的，容易散）
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5. 放入生抽铲一下
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6. 加入适量的水盖上盖子焖几分钟翻面再焖几分钟，直到花菜熟了即可
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7. 放入盐
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8. 放入鸡精
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9. 放入葱花
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10. 倒入(红薯淀粉加水和成的)水淀粉
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11. 铲匀关火
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12. 出锅，上桌
小贴士
我做的这菜是用的生香肠，所以在炒的时候要轻一点。