炒素木须
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微光倾城含萱
今天在市场买了2根黄瓜，正好家里有1个青椒和昨天泡发好的木耳于是做了这道炒素木须，味道不错一点不亚于木须肉，唯一缺点就是没有肉但是和木须肉是味道是一样的
食材
黑木耳
4个
鸡蛋
2个
青椒
1个
黄瓜
2根
盐
1匙
酱油
1匙
淀粉
5g
步骤
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1. 所需食材：黄瓜、青椒、鸡蛋、黑木耳 -
2. 将黄瓜洗净切成斜片、将黑木耳切成小块、将青椒去籽切成小块
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3. 先将鸡蛋打匀炒好，备用
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4. 锅中放入青椒煸炒出香味，备用
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5. 锅中放入葱片，炒香
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6. 放入1匙盐
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7. 放入黄瓜片和切好的黑木耳块
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8. 然后再放入刚煸炒好的鸡蛋和青椒块
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9. 放入1匙酱油
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10. 放入水淀粉
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11. 放入1匙鸡精
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12. 装盘，完成
小贴士
在切好食材，最好先把这些食材先用油大概焯熟然后再炒制