肉末炒青椒
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晏柴后来你不在
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
时间: 10分钟内
食材
青椒
195g
猪肉末
40g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：青椒、肉末 -
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切成丝，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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5. 加适量的生抽。
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6. 翻炒翻炒。
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7. 接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至熟。
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8. 然后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。