肉片炒青椒
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alteration弟弟
青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
青椒
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材，全部清洗干净后将青椒掰块备好。 -
2. 肉片和葱蒜备好。
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3. 锅中油热后放入肉片炒至8成熟。
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4. 放入葱蒜炒香。
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5. 在放入青椒块翻炒片刻。
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6. 过程中放入酱油和食盐，在翻炒2分钟左右即可关火。
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7. 完成。
小贴士
大火快炒，避免营养流失。