青椒黄瓜炒肉
1.8万热度
120收藏
收藏
|
搪瓜访本贡
青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
200g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 青椒洗干净切块，黄瓜洗净切片，肉切片，准备蒜末
-
3. 锅烧热倒油将肉、蒜末放入煸炒
-
4. 肉炒至发白将青椒放入煸炒
-
5. 放适量的生抽煸炒
-
6. 放适量的盐煸炒
-
7. 将黄瓜放入翻炒
-
8. 盛盘。
小贴士
无