青椒黄瓜炒肉
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道释商赘赝
这道菜是和我姐姐学的，之前从没这样做过，姐姐喜欢这样炒说味道不错，所以我也试试，味道还挺不错的，黄瓜的清香味，辣椒不辣有点甜甜的，里脊肉嫩嫩的，口感很好，香味也很不错
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
200g
黄瓜
1根
大辣椒
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
大蒜
10g
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 里脊肉洗净切丝，用盐、胡椒粉、鸡精、生粉、生抽搅拌 -
2. 黄瓜洗净切小片、青椒切丝
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3. 大蒜切末
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4. 先热锅
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5. 到入适量的油
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6. 油开了把里脊肉到进去翻炒
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7. 炒好出锅
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8. 把大蒜到进去炸香
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9. 在到入辣椒翻炒
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10. 在加入黄瓜片翻炒，等黄瓜炒变色为止
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11. 在倒入炒好的肉翻炒加入调味
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12. 青椒黄瓜炒肉就做好了
小贴士
喜欢吃辣点的可以放土辣椒，我家有孩子所以用的是菜椒不辣
肉要先拌下，油热了就把火调小这样肉炒的不会老
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