青椒鸡丝
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沙雕游戏君
上周末跟着家常菜导师学做芙蓉鸡片，还剩的点鸡肉，正好还有三个青椒，正好炒一盘青椒肉丝呢！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
200g
青椒
200g
生姜
适量
蒜
3瓣
白葱
适量
油
适量
盐
适量
耗油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青椒切丝，鸡肉切丝，姜切片，蒜切片，葱切碎（我们家没有白葱了，就用一根小香葱替代了，白葱味道更香呢）
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3. 锅里热油。
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4. 放入姜片，蒜片爆香。
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5. 加入鸡肉丝翻炒至变色。
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6. 加入青椒、葱花，略微翻炒后调入适量盐，生抽，耗油，翻炒几下，就可以出锅了。
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7. 装盘。
小贴士
无