青椒肉丝
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periodical大叔
青椒的维生素C含量高，对于防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。 家里的餐桌会经常有这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
300g
精肉
150g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青椒洗净 -
2. 切成丝
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3. 肉切丝
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4. 葱切碎
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5. 锅加热放油
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6. 放葱花和肉丝炒香
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7. 加少许花椒粉
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8. 加适量生抽
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9. 放青椒丝翻炒
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10. 加适量盐炒至断生即可
小贴士
1：炒青椒时应用大火快炒 2：青椒炒至断生即可