青红椒炒肥肠
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思量duplicate
猪大肠其实挺好吃的，还有润燥的功效。夏天炒一盘酸辣的肥肠得下饭
时间: 10-30分钟
食材
青椒
1个
红椒
1个
肥肠
250g
姜片
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洗干净后的肥肠，姜 -
2. 食材准备
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3. 锅烧热后放入油，放入姜丝
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4. 倒入洗干净入肥肠，烧一分钟。先不要动它，这样烧出来的肥肠口感好
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5. 一分钟后放入酱油
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6. 倒入青红椒翻炒，全程不用加水
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7. 青红椒熟后加入少许盐调味
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8. 出锅剪再加入少许醋，这样的肥肠很爽口而且没有异味
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9. 美味开动
小贴士
猪大肠用面粉搓洗很容易干净
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