素炒青椒四季豆丝
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辛老酒挽旧友
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
250g
青椒
3个
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 四季豆和青椒用水洗净 -
2. 四季豆切丝
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3. 装篮备用
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4. 青椒切丝
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5. 装碗备用
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6. 姜蒜切末
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7. 热锅下油
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8. 放入姜蒜末爆香
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9. 放入四季豆丝
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10. 加入青椒丝一起翻炒
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11. 放适量盐和鸡精
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12. 适量酱油，炒熟起锅即可
小贴士
四季豆越脆口感越好！
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