四季豆丝炒肉
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场控男帝乘
四季豆的食疗： 1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2.抑癌抗瘤：四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。 3.解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。 4.健脾：适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。今天将四季豆切成细丝，炒肉丝味道十分棒呢！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉丝
100g
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将四季豆斜切丝，大蒜切好备用 -
2. 将肉丝在锅内煸熟盛起
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3. 锅内再次加油烧至七成热，加入大蒜煸香
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4. 加入四季豆丝进行干炕
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5. 炕至四季豆变色后加盐
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6. 加入事先炒好的肉丝一起翻炒，加酱油后点水炒至四季豆全熟
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7. 盛盘享用啦
小贴士
四季豆一定要煮熟透，不然出现食物中毒，尤其是小朋友们食用时。
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