扁豆丝炒肉
6.6万热度
16收藏
收藏
|
缠绕monopoly
秋季时令小炒——扁豆丝炒肉
食材
扁豆角
400克
辣椒丝
适量
猪肉
100克
红椒
半个
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝 -
2. 猪肉切丝，葱姜切末。3、炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
-
3. 出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可
小贴士
扁豆一定要炒熟，否则可能会食物中毒哦。