豆皮炒肉
5.3万热度
187收藏
收藏
|
洓肯可耐符耐
豆皮含有丰富的植物蛋白，和肉搭配又补充了动物蛋白，二者组合，营养更丰富全面。豆皮吸收了五花肉的油脂和香味，感觉比肉还好吃，是一道下饭好菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150ml
豆皮
200g
油
适量
盐
适量
老抽
少许
醋
少许
白酒
少许
香油
少许
西芹
适量
步骤
-
1. 原料。 -
2. 五花肉切片，豆皮切条加少许盐用开水泡一会。
-
3. 炒锅放油把五花肉煸炒到发白，出油。烹少许醋，白酒去腥。
-
4. 加西芹，盐，老抽调味略炒。
-
5. 加开水，放入豆皮焖煮10分钟。
-
6. 豆皮入味，肉片软烂后关火，淋少许香油出锅。
-
7. 下饭好菜。
小贴士
豆皮用盐水浸泡是为了口感更劲道，好吃。
-
热门菜谱
-
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度