青椒豆皮炒肉丝
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overwhelming地厚
青椒
豆皮
肉丝
蒜瓣
姜丝
豆皮
肉丝
蒜瓣
姜丝
食材
青椒
2只
瘦肉
2两
豆皮
2张
蒜
1粒
姜
3片切丝儿
油
少许
生抽
少许
绍兴黄酒
少许
盐，味精
少许
步骤
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1. 肉，豆皮，青椒，生姜切丝，蒜切片，热锅少油，下肉和姜丝蒜 -
2. 肉变色后下豆皮，炒几下，放料酒和生抽
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3. 青椒丝，加盐和味精
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4. 出锅！
小贴士
少点调料，原汁原味，健康相随。