小鲜肉包子
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彼乐改医廖
我是南方人，可我超喜欢吃包子馒头面条之类的，空时就喜欢在家慢悠悠地做自己喜欢的包子，加入香菜与葱花，真的很鲜美的说
食材
五花肉
200g
香菜
20g
小葱
20g
低筋面粉
200g
油
适量
盐
适量
酵母粉
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 五花肉剁碎备用 -
2. 切小葱花
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3. 香菜也切碎
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4. 图1、2、3材料加一起
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5. 加入适量生粉、酱油、花生油与食盐，全部搅拌均匀，腌制10分钟
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6. 低筋面粉加入酵母与清水，搓成团后静止发酵一小时
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7. 擀面杖把面团擀开，用模具压出饼坯
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8. 放入肉馅，收口
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9. 放蒸屉上二次发酵20分钟后，隔水蒸15分钟，再焖5分钟即可开吃
小贴士
包子做好后，再让其二次发酵20分钟，做出来的包子特别柔软好吃
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