雪菜烧毛豆
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唐僧耍流氓依通
南京人对毛豆的喜爱超乎寻常，用各种食材与之搭配做出鲜美的菜菜，其实在夏天真的非常适合吃毛豆，因为毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。夏天多做些毛豆给爸爸下酒，真的是很不错的哦
时间: 10分钟内
食材
毛豆
500g
五花肉
100g
葱
3g
雪菜
1大勺
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 五花肉切小丁 -
2. 葱切葱花
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3. 热锅冷油放入肉丁炒变色
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4. 放入葱花炒香
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5. 放入毛豆米炒匀
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6. 加入雪菜，糖炒匀
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7. 加入热水略低于食材盖盖中火焖煮至熟
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8. 大火收汁，加生抽，鸡粉和盐即可
小贴士
毛豆喜糖，少加些糖，非常鲜甜
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