【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆
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在南方生活了四年，爱上吃毛豆了，自己琢磨一下，炒了这道菜。方便好吃，味道好极了。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
250g
肉丁
100g
雪菜
1根
蒜末
适量
生抽
适量
步骤
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1. 先来全家福，用料很简单。 -
2. 肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀
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3. 热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。
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4. 下毛豆继续炒，放适量生抽。
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5. 加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。
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6. 打开锅盖放雪菜，收汁。
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7. 喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。
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