泡菜回锅肉
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吐司
自制的泡菜不仅单独吃好吃，搭配其他食材进行再加工后会别有一番风味，而且我觉得炒制后的泡菜没有了发酵的那种淡淡的酸味味道更赞。搭配肉类美味又营养。
时间: 10分钟内
食材
泡菜
150g
五花肉
200g
胡萝卜丝
100g
油
适量
葱
适量
大料
适量
姜片
适量
步骤
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1. 五花肉放入清水中加入大料、姜片、葱段煮沸。 -
2. 捞出切片。
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3. 锅烧热放入适量植物油。
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4. 加入葱花爆出香味。
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5. 加入胡萝卜丝炒至金黄色。
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6. 加入肉片翻炒均匀。
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7. 最后加入泡菜翻炒均匀即可。
小贴士
自制的泡菜中本身就加有好多种调味品，所以在炒制时不需要另外添加调味剂。非常简单。