烫面三鲜馅小包子
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思纬
鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的！
食材
鱿鱼
500g
五花肉
300g
韭菜
300g
面粉
600g
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉里加入一克盐 -
2. 用开水烫成雪花状
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3. 等不烫手了和成面团，醒30分钟
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4. 鱿鱼去内脏，清洗干净
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5. 五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
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6. 加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀
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7. 韭菜切丁放入馅料中拌匀
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8. 醒好的面分成30克左右一个的小面团，擀成面皮
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9. 每个面皮中包入适量的馅，包成包子
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10. 准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
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11. 均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了！
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12. 开吃啦！
小贴士
五花肉可以选瘦一点的、我这个是农村笨猪肉所以有点肥！
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