五花肉炒嫩笋
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思潮prediction
这笋是永春人那里买的，很鲜嫩，这是瀚爸喜欢吃的一道菜，炒笋要油多，加入五花肉一起炒，真是完美的组合。
时间: 10-30分钟
食材
笋
550g
五花肉
200g
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 锅烧热后加入五花肉煸炒出油
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3. 加入嫩笋煸炒一会
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4. 加入料酒煸炒
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5. 加入酱油煸炒出味
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6. 加入适量清水大火焖五分钟
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7. 加入盐和葱调味即可
小贴士
用五花肉煸炒出来的油去炒笋会比较香
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