四季豆炒肉
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含蓄
四季豆在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 四季豆择好 洗净 切丝，胡萝卜洗净 切丝，肉切片
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3. 锅烧热倒油 葱爆香将肉放入煸炒
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4. 肉炒至发白 将四季豆放入煸炒
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5. 四季豆炒到发蔫将胡萝卜放入煸炒
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6. 放适量的料酒煸炒 放适量的酱油煸炒
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7. 放适量的水 快熟放适量的盐煸炒
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8. 熟了盛盘
小贴士
四季豆一定炒熟否则有毒。
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