木须肉
1.9万热度
132收藏
收藏
|
鸵鸟amusement
木须肉中含有是营养丰富的一道菜。
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强免疫力，还能润肺，。
鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种人体需要的矿物质。
黄瓜含有维生素胡萝卜素和钾，能清热利水，解毒消肿。
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强免疫力，还能润肺，。
鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种人体需要的矿物质。
黄瓜含有维生素胡萝卜素和钾，能清热利水，解毒消肿。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
黑木耳
50g
黄瓜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 黄瓜洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切片备用。 -
2. 鸡蛋搅动成鸡蛋液。
-
3. 猪肉切成切片，装碗里，加入淀粉、酱油、料酒、盐、葱腌制10分钟。
-
4. 木耳提前泡1个小时，洗净摘掉跟。
-
5. 锅洗净，开火，锅干后加入适量的油。
-
6. 热油后依此加入切好的姜、蒜、葱。
-
7. 关小火，加入腌制好的猪肉，慢慢翻炒，炒八分熟时盛出，锅内在加入适量的油。
-
8. 油热后加入木耳和黄瓜，翻炒。
-
9. 加入7步骤盛出的肉和8步骤中盛出来的鸡蛋，翻炒，加入适量的盐，盛出即可。
小贴士
肉要提前腌制一会，这要炒的肉更嫩，口感也更好。
木耳不可以和田螺同食。
木耳不可以和田螺同食。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度