前几年单位边上有一家饭馆，招牌菜就是木须肉，做的那叫一个好吃，去他家我从来都只点两样菜，一个木须肉，一个鱼香肉丝。我最喜欢吃他家木须肉里面的鸡蛋，口感是有些焦又有些嫩嫩的，总之非常非常的喜欢，但后来饭店易主改成了烤鱼，每次从那家饭店门前路过，总会想起曾经的木须肉。虽然事隔已久，几乎忘记了当时是什么味道，但总是非常的怀念。