甜椒炒肉
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腐嬷君
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
时间: 10分钟内
食材
甜椒
500g
仔姜
500g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 甜椒洗净 -
2. 甜椒切丝
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3. 子姜洗净
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4. 姜切片
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5. 肉切丝
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6. 往瘦肉里放少许淀粉拌匀
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7. 热锅倒油倒入肥肉翻炒出油
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8. 倒入瘦肉翻炒
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9. 倒入甜椒生姜翻炒
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10. 调味起锅即可
小贴士
瘦肉里加少许淀粉可是肉更鲜嫩