三鲜包
1.4万热度
92收藏
收藏
|
孤单
中国有包子,我们是蒸着吃,外国有面包,是烤着吃的
各有优点,各有各的滋味
说不出谁更胜一筹
但是都是主食都可以填饱肚子,包子可以包很多种馅,每种馅都是不同的口味,让人在填饱肚子的同时又不缺乏营养。
各有优点,各有各的滋味
说不出谁更胜一筹
但是都是主食都可以填饱肚子,包子可以包很多种馅,每种馅都是不同的口味,让人在填饱肚子的同时又不缺乏营养。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
猪肉
100g
香干
100g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
水
100g
酵母
适量
步骤
-
1. 准备馅料的食材
-
2. 准摆好面粉
-
3. 将酵母用100g温水化开
-
4. 倒入面粉中,搅拌成絮状
-
5. 揉成面团,醒10分钟
-
6. 将葱,姜切末
-
7. 将木耳切碎
-
8. 将肉切丁,香干切丁
-
9. 首先将葱姜末倒入锅中炒香
-
10. 然后将肉丁倒入锅中变丑
-
11. 接着加入木耳和香干丁
-
12. 倒入适量酱油
-
13. 加入适量豆瓣酱和盐
-
14. 炒匀,盛出,晾凉
-
15. 醒发好的面团分成克数差不多的等份
-
16. 包入馅料
-
17. 然后收边包好
-
18. 最后上锅醒发20分钟后上锅蒸15分钟焖5分钟即可
小贴士
1.这种包子的做法并没有采用二发的做法来做包子,这种做法包子同样很软
2.馅料可以很随意的搭配
3.上锅醒发20分钟,醒发至满意的状态即可
2.馅料可以很随意的搭配
3.上锅醒发20分钟,醒发至满意的状态即可
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度