韭菜三鲜包
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迷乱花海巢
韭菜是我们生活中很常见的蔬菜,韭菜营养丰富,味道鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
韭菜
250g
鸡蛋
80g
海米
50g
油
适量
盐
适量
姜末
适量
鸡精
适量
酵母粉
3g
步骤
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1. 面粉家酵母和温水和成面团醒发。
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2. 韭菜洗净切碎。
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3. 鸡蛋打散成液。
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4. 锅中油烧热。
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5. 倒入蛋液。
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6. 快速搅碎,炒熟盛出。
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7. 韭菜拌入泡好的海米。
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8. 加入炒好的鸡蛋,盐,鸡精,姜末,大豆油拌好。
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9. 将醒好的面分成若干份。
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10. 擀成皮。
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11. 包入适量调好的馅。
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12. 收口包好整理成形,都做好后,上锅蒸约20分钟即可。
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海米事先要洗一下,泡一下。
可以根据喜好加入肉馅。
蒸好后不要马上开锅盖,等7,8分钟,以免包子塌陷。
可以根据喜好加入肉馅。
蒸好后不要马上开锅盖,等7,8分钟,以免包子塌陷。