豆角炒肉
1.3万热度
103收藏
收藏
|
铅笔periodic
赶集的时候买了2斤这样的白豆角，一般都是用来和土豆炖肉的，老公做的比较好吃。但是他不在家的时候豆角也不能总在冰箱里面放着，怕不新鲜了，切点猪肉，搭配胡萝卜炒一下，味道也是相当不错滴，这一盘我自己一人全部消灭，你能想象出那美味不？
时间: 10分钟内
食材
白豆角
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
十三香
适量
步骤
-
1. 豆角摘掉老筋，清洗干净，斜刀切成小块 -
2. 洋葱、胡萝卜、猪肉切好备用
-
3. 起油锅放入猪肉和洋葱
-
4. 翻炒至猪肉变色
-
5. 放入胡萝卜和豆角翻炒
-
6. 翻炒片刻
-
7. 加十三香和盐调味
-
8. 放少许生抽调味
-
9. 加少量开水
-
10. 小火焖至无汤即可
小贴士
豆角一定要加些水焖熟才可，以防食物中毒。