豆角炒肉
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俊逸
豆角炒肉，一道很简单的家常菜。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
香油
适量
木耳
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉切条，放干淀粉抓匀备用；将木耳用开水泡发洗净备用~ -
2. 豆角片成横段~过油炸至断生，一定弄熟啊，否则会中毒的~
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3. 锅里留底油，放入猪肉条炒至变色
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4. 加入葱花炒出香味
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5. 放入豆角快速翻炒，加盐、味精、香油、酱油调味，出锅~
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6. 口感不错~
小贴士
豆角一定要弄熟，防止中毒。