青椒炒猪肉
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离恨总随风辰沛
今天家里就只剩些青椒了，就做一道简单易操作的青椒炒肉吧，并且也很有营养哦，青椒含有丰富的维生素C和维生素A，水分高热量低，可以适当的吃点哟
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
1勺
味精
半勺
生抽
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 肉用生粉拌匀
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3. 热锅放油6成热放入肥肉
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4. 把肥肉煎至两面微黄
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5. 放入瘦肉
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6. 炒至变色，放入生抽
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7. 放入姜丝，葱花翻炒出香味
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8. 放入青椒丝快速炒30秒放入盐，继续炒10秒
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9. 放鸡精，味精出锅即可
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10. 成品很香
小贴士
先把肥肉煎至两面微黄，再放入瘦肉
放入青椒后大火翻炒，不然青椒容易炒软就不好了
腌制肉不要放盐，不然没有猪肉的原本香味儿
放入青椒后大火翻炒，不然青椒容易炒软就不好了
腌制肉不要放盐，不然没有猪肉的原本香味儿
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