鲍菇焖鸡爪
3.7万热度
183收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
杏鲍菇它容易熟而久煮又不会老的一种菌菇，觉得用它与凤爪一起焖就是一种最好的搭配
时间: 10分钟内
食材
鸡爪
6个
杏鲍菇
1个
香菜
2根
香葱
3根
食盐
3克
干辣椒
3个
花椒
2克
八角
2粒
酱油
10毫升
料酒
15毫升
老抽
1茶匙
步骤
-
1. 鸡爪剪掉指甲洗净，切成小块， -
2. 放入沸水中焯水后
-
3. 取出沥干水备用
-
4. 杏鲍菇洗净切成粗条
-
5. 香葱切长段，辣椒和香料备好
-
6. 起锅热油，下入八角、花椒、葱段炒香
-
7. 加入鸡爪，煸炒片刻
-
8. 加入酱油、老抽、料酒，翻炒上色
-
9. 加入杏鲍菇和清水
-
10. 大火煮开后转小火炖煮10分钟
-
11. 撒上香菜段
-
12. 翻炒均匀即可
小贴士
辣椒根据个人口味适当调整
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
香菇焖鸡爪
弟怰古元英云11万热度715收藏 -
杏鲍菇焖鸡
冒卮邓既晨1.9万热度134收藏 -
杏鲍菇焖鸭
消防车hard9940热度111收藏 -
鲍鱼焖鸡
程捉傅赣棕1.4万热度170收藏 -
杏鲍菇焖豆腐
岫烟priority1.2万热度187收藏 -
吃香菇焖鸡腿，好下饭。
烂自安家掣1.3万热度130收藏 -
冬菇焖鸡
语竹徒手敬岁月1.2万热度115收藏 -
【意大利尚尼厨房宝器】菌菇焖鸡
寻波剪剪清风1.5万热度192收藏