杏鲍菇焖鸡
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冒卮邓既晨
家里人给了一些黄酒，单单这样喝酒味太重，我就经常用来做菜，让菜菜的味道更加香纯。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
400g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切滚刀块 -
2. 鸡洗净切块
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3. 煮热油锅放入鸡煸炒一会
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4. 倒入适量的水和黄酒焖煮20分钟
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5. 放入杏鲍菇再焖煮10分钟
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6. 倒入用酱油、淀粉勾兑好的调料煸炒均匀即可
小贴士
加入黄酒焖煮