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香菇焖鸡爪
11万热度
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弟怰古元英云
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
7只
香菇
50g
料酒
适量
适量
酱油
少许
少许
步骤
  • 1. 鸡爪洗干净,把指甲去掉,姜一块
  • 2. 烧开水把鸡爪焯水,水里倒一点料酒
  • 3. 焯水的鸡爪用清水冲洗干净
  • 4. 香菇提前泡好
  • 5. 把全部材料倒进去压力锅里,洗压一下水分
  • 6. 加适量的盐,料酒,酱油
  • 7. 少许清水,摇均匀,压力锅15分钟即可
小贴士
鸡爪压力锅15分钟就很烂了,如果要再烂一点就时间久一点
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