木耳焖鸡肉
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冷冷watery
木耳爽脆，鸡肉鲜嫩可口。吃得根本停不下来啊。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
100g
鸡肉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 木耳洗净泡发。 -
2. 鸡肉洗净控干水分。
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3. 切一些生姜准备。
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4. 锅中烧热油。
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5. 放入生姜爆香。
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6. 放入鸡肉快速翻炒。
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7. 锅中放少许水。盖上锅盖焖之。
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8. 鸡肉熟了。
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9. 放入木耳快速翻炒（我泡发木耳的时候放的水都被吸干了，所以颜色有点发白，不过等下就好了）再盖上锅盖焖5到十分钟。
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10. 加入盐。
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11. 加入酱油。
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12. 炒均匀后可以装盘上桌了。
小贴士
木耳泡发不能浸泡太久。