红烧鸡爪
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理掤大李
平常我们家都不会买鸡爪来吃,妈妈觉得吃鸡爪很麻烦,而且很费牙齿咬。殊不知能让老妈上了年纪的皮肤保持的很好,鸡爪含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
希望红烧的美味能让妈妈喜欢上鸡爪,偶尔吃吃鸡爪是挺好的哦。
希望红烧的美味能让妈妈喜欢上鸡爪,偶尔吃吃鸡爪是挺好的哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
250g
油
适量
盐
适量
生姜
3片
八角
1个
香叶
2片
生抽
适量
鱼露
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将鸡爪洗净,剁掉脚尖
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2. 坐锅,放入适量的油
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3. 油热后加入生姜片
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4. 将鸡爪倒入锅里翻炒
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5. 待鸡爪翻炒的差不多时加入适量的水
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6. 放入八角、香叶、盐、生抽、鱼露,盖锅盖焖
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7. 水焖干,收汁起锅
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焖鸡爪时要多放些水焖,鸡爪才能焖烂