土豆片炒肉
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vocabulary豆浆
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
肉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 土豆去皮、切片过凉水
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3. 肉切片，尖椒洗净切块，葱切末
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4. 锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒，放适量的酱油煸炒
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5. 将土豆放入煸炒
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6. 放适量的水
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7. 快熟将尖椒放入煸炒，放适量的盐煸炒
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8. 炒熟盛盘。
小贴士
无
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