土豆片炒肉
7.8万热度
775收藏
收藏
|
翟笑迎暖风
我是土豆控，怎么帮都喜欢吃，不过相对来说，老公就比较喜欢这种吃法。他说切片吃切丝更香，所以一般都会以他喜欢的为主。慢慢的我也比较喜欢做这道菜了，蛮香的。
时间: 10分钟内
食材
肉
100g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜苗
适量
老干妈
适量
步骤
-
1. 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。 -
2. 肉切片，腌渍十分钟左右。
-
3. 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。
-
4. 起油锅 ，炒肉片。
-
5. 另起油锅，爆香蒜头。
-
6. 炒土豆片，放盐调味。
-
7. 放入炒好的肉片和适量老干妈。
-
8. 最后放入葱段，
-
9. 撒少许酱油一起充分翻炒。
-
10. 装盘ok。
小贴士
土豆切好片在清水中泡一下去淀粉，要不会粘锅。全程中火。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度