肉丝炒土豆
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林僖诒绽泳
土豆登场，最简单的家常菜也是最美味的，喜欢吃土豆无论怎么做。这次没做素的，放了好些肉条，爱吃肉的的LG说：这才像样，我吃肉，你吃土豆吧。O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 精肉泡去血水洗干净。 -
2. 切成丝，用一勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。
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3. 土豆去皮洗干净。
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4. 切丝泡在水里。
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5. 蒜切末。
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6. 炒锅热油，炸香胡椒粉后放入肉丝炒匀，炒熟。
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7. 放入土豆丝。
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8. 炒匀，放适量盐。
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9. 放一勺蚝油炒匀。
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10. 最后放入蒜末，鸡精炒匀出锅。
小贴士
用中火炒就可以。