肉片炒土豆丝
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倒叙的时光莫经
肉片炒土豆丝是我家最常见的一盘家常菜，孩子对土豆丝甚是喜欢，最近餐餐都有它呢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
猪肉
95g
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
洋葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉分切成肥肉片和瘦肉片。 -
2. 土豆洗净去皮切丝待用。
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3. 热锅后加放肥肉片炸出猪油。
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4. 加放洋葱爆香。
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5. 加放瘦肉片煸炒片刻。
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6. 加放土豆丝翻炒片刻。
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7. 加放料酒炒香。
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8. 加放酱油炒拌入味。
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9. 加放盐调味。
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10. 加放少量清水烧开后至收汁。
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11. 加放少量鸡精炒匀。
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12. 出锅装盘即可食用。
小贴士
无
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