青椒土豆片
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邪钒孜浩瘸
今天去市场买东西看到土豆和青椒很新鲜就买了点，做了这道土豆炒青椒，这道菜简单易学，而且味道也不错并且土豆还有美容的功效真的很不错哦。
还有很重要的一点就是，我发现炒菜放肉馅儿，比放肉片要好吃~虽然用肉末炒出来样子不如肉片好看，但是肉馅儿更能入进调料的味道，嚼着也很香！
还有很重要的一点就是，我发现炒菜放肉馅儿，比放肉片要好吃~虽然用肉末炒出来样子不如肉片好看，但是肉馅儿更能入进调料的味道，嚼着也很香！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1个
猪肉末
20g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
半颗
步骤
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1. 土豆切片，青椒切菱形块，猪肉馅儿和葱花准备好 -
2. 把猪肉馅儿和葱花放热油里煸炒出香味儿
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3. 猪肉馅儿变色后放土豆煸炒，永不沾锅会好一点，能把土豆煸炒软又不粘锅
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4. 把土豆炒软，放酱油，翻炒一下
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5. 放青椒块煸炒一分钟左右
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6. 最后出锅前撒上食盐翻炒一下即可
小贴士
1.炒的过程中最好不要加水，不然土豆就软榻面了，所以最好要用不粘锅炒；
2、出锅前撒盐，翻炒一下就出锅，更有味道。
2、出锅前撒盐，翻炒一下就出锅，更有味道。
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