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肉末土豆碎
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foreign温柔
做这道菜其实很随性的,本没想这样做,就想给做肉末的,但是看到有一个土豆,就想着给加进去吧,宝宝吃点土豆也不错的,好像平时吃的也不多,后来又怕直接放土豆去炒她嚼不烂就给切碎了,然后又想让她更好嚼一点就给先煮了一下又给肉末一起炒的,宝宝还挺喜欢吃的呢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
50g
瘦肉
50g
适量
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮洗净。
  • 2. 把土豆切成碎末。
  • 3. 瘦肉剁成肉末后加入适量生抽、和淀粉搅拌一下。
  • 4. 土豆碎放入热水中煮熟。
  • 5. 煮熟的土豆碎捞出沥干水分。
  • 6. 锅中热油爆香蒜米。
  • 7. 把肉末倒入锅中翻炒。
  • 8. 炒至肉末变白后把煮熟的土豆碎倒入翻炒。
  • 9. 翻拌均匀后淋适量生抽即可出锅。
小贴士
炒肉末的时候要小火煸炒,不然容易炒老了,宝宝脚不烂。
肉末已经放了盐去腌制了,所以炒的时候不用放盐了。
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