牛肉炒土豆丝
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祈祷
本来想做黑椒牛柳的，材料不够了，就炒个土豆丝炒牛肉。
食材
土豆
1个
牛肉丝
100g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉适量
适量
步骤
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1. 牛肉条适量 -
2. 加料酒 生抽淀粉腌半小时
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3. 黄瓜去皮切丝
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4. 土豆去皮切丝放水里泡一会动
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5. 锅里油热后倒入牛肉丝翻炒，炒至七成熟装盘
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6. 锅里在放油烧热倒入蒜片炒香
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7. 加入土豆丝翻炒
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8. 土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀
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9. 加入炒好的牛肉翻炒
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10. 加点水炒匀加入盐
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11. 加入鸡精，炒好装盘
小贴士
切好的土豆泡水里就不会氧化了
一开始牛肉切的太厚的，后面又切成丝了
一开始牛肉切的太厚的，后面又切成丝了